منتديات آل الضباعي
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
وجودك زاد المنتدى تالقا وتسجيلك فية يشرفنا




نتمنى لك المتعة والفائدة معنا
المدير العام
تحياتي
منتديات آل الضباعي
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
وجودك زاد المنتدى تالقا وتسجيلك فية يشرفنا




نتمنى لك المتعة والفائدة معنا
المدير العام
تحياتي
منتديات آل الضباعي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات آل الضباعي


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول

 

 كروسان جبنة يميميميمي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاكـ
""ّعضو جديد""ّ



عدد المساهمات : 20

كروسان جبنة يميميميمي Empty
مُساهمةموضوع: كروسان جبنة يميميميمي   كروسان جبنة يميميميمي Emptyالأحد 20 مايو - 11:46

العجينه عباره عن:



3 كوب طحين كويتي \ ملعقه صغيره ملح \ ملعقه كبيره بايكنج باودر \ ملعقه كبيره خميره \ فنجان قهوة زيت \ فنجان قهوة سكر \

فنجان قهوة حليب بودره \ فنجان شاي لبن دافي \ مويه دافيه تقريبا كاس

طبعا لما نعجن اول شي نخلط الزيت مع الطحين لحد مايتجانس وبعدين نحط باقي كروسان جبنة يميميميمي 4_1298496616

نخليها تخمر نصف ساعه بعدين نخليها كره واحده

كروسان جبنة يميميميمي PIC-691-1329522347


ونقسمها كور صغيره انا جات لي تقريبا 15 كوره
ونغطيها بأي شيء ونخليها تتخمر كمان نص ساعه او اقل

كروسان جبنة يميميميمي PIC-790-1329522349


الحشو اختياري طبعا المجال مفتوح حطي اللي تبين
انا استخدمت جبن البقرات الثلاث المالحه وفي بعضها تركتها بدون حشوه
هيك للي ما يحب الجبن مثلا كروسان جبنة يميميميمي PIC-107-1329522352

بعدين نجي للسر اللي يخليه بشكل طبقات ومقرمشه ونكهتها كانها من مخبز وهو
نفرد الكره الاولى فرد رقيق وندهنها بزيت زيتون لحد ماتقول بس

كروسان جبنة يميميميمي PIC-615-1329522348


كروسان جبنة يميميميمي PIC-253-1329522350


ونحط عليه الطبقه الثانيه اللي هي الكره الثانيه وندهنها بزيت ونكرر للثالثه ونحط الرابعه بدون ماندهن الوجه

ممكن نحطين 4 طبقات وممكن 3 انا حطيت 3 طبقات بس

بعدين نضع الحشوة

كروسان جبنة يميميميمي PIC-656-1329522350



ونلفها بشكل طولي ونقطعها بهالشكل

كروسان جبنة يميميميمي PIC-289-1329522349

كروسان جبنة يميميميمي PIC-895-1329522351



الخطوه الاخيره نحطهم بصينية الفرن وندهنهم ببيض ونرشهم سمسم وندخلها الفرن

كروسان جبنة يميميميمي PIC-310-1329522351

كروسان جبنة يميميميمي PIC-707-1329522351











كروسان جبنة يميميميمي PIC-102-1329522350


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كروسان جبنة يميميميمي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات آل الضباعي :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: